鲜花怎样才能保鲜
插到瓶里的花，很快会枯萎，凋谢。怎样才能保鲜呢？办法有多种：烫法：将花枝基部浸入沸水中。十秒钟拿起（脆弱娇嫩的花，只能浸一二秒钟）这样可梗塞切口，防止花枝组织液体外溢，对草本花卉有较好的效果。
      盐水或糖水养法：在养花的水中放食盐或糖少许，也可在花枝刚剪下来时候切口处压碎，而用食盐擦一下，效果较热烫法尤佳、糖可使花朵鲜艳持久，不过，含蕾未放的花枝则不宜用盐水浸养，否则花朵将很难开放。
        妁热法：在花剪下时，在切口处攃以少许酒精，放入火焰中烧。直至切口近于焦黑时，才插入花瓶中，这样能保存很久。但此法只宜用于木本植物或干粗硬的植物，如：木香，丁香，梅花，芍药，象牙红，菊花等。。

      液浸法：剪下的花枝插入花瓶之前，先把其末端浸在用过的废显影液里半小时，劲这样处理的花枝可延长花期。

     酒养法：在水中加进少许啤酒，花期可延长十天以上，但太娇的花以少放为宜。
     保鲜剂法：用三千分之一的阿司匹林水溶或二千分之一的高锰酸钾水溶液养花，延长花期效果更好。
     浸入水剪枝法：采集是将花枝留长一些，采回室内后，迅速将花枝基部浸入水盆中，并在水中再适当剪除一部分（注意斜剪）然后敢出立即插瓶，从市场购回的切花。插瓶前亦宜采用同法处理。此法可有效地排除减少花茎内部的气泡阻塞，提高花枝插瓶后的吸收能力。延长保鲜期。此外，插花用水。最好是井水，澄清的江河水等，自来水最好放置一天再用。插花作品应尽可能放置在窗台的地方，可一延长鲜花的寿命。

    一般是提前10天预订(预定)鲜花，也就是说，星期一最远可以预定到下周星期二的鲜花，现在很多网站都支持网上下订单就可以直接预定鲜花了，这样是24小时都可以预定的。需要你有一定的电脑基础。第二次预定鲜花就是电话订购，这样比较简便。而且现在很多网站都开通了 400电话这样预定鲜花是不收取长途电话费得（如果打时收取电话费得，不是完全免费的，这点请大家注意）。现在订鲜花主要找一些本地的鲜花网还是比较可靠的都不会有什么问题。最好是有自己的实体店这样一定保证送花的质量。现在好多网站都是只有网站，是合作加盟的那种优势没法保证质量。

如今昆明已成为全国第一大花卉批发市场，随着花卉拍卖机制的形成，交易制度的不断完善和交易功能的增加，云南花卉市场将吸引越来越多的购买商，昆明国际花卉拍卖交易中心将发展成为中国乃至亚洲最大的产地型花卉拍卖市场，尽管鲜花发展状况呈现良好趋势，但仍然呈现诸多问题。

     首先，鲆花品质总体低，园艺设施不完善，在我省花卉外销量（发往省外）达90%，本省消费却不足10%，例如：以斗南花卉批发市场和现代国际花戟拍卖中心为主的市场体系，已成为规模最大，最为影响力的鲜花拍卖中心和价格指导中心，目前正快速发展。我们花卉出口国主要市场日本、俄罗斯，日本是世界上亚州主要的消费国之一，花卉进口量较大，欧美市场是较为高端的市场，俄罗斯是我国新兴的花卉出口市场，但是我国打开国外市场有诸多因素：一、我国花卉标准化水平低，鲜花栽培管理水平差，欧美市场对新品种需求量大，但是品质要求严，株高、干径统一，产品质量控制体系要求严格，有不同的分级标准：AA、A、B、C、D、E六个级别；二，进出口花卉要求不带土，提倡无土栽培，主要防止检验危险性有害生物入境，目前我国国民生活水平总体低，花农大多无法建立高级园艺设施。三、国际贸易中心缺乏绿色通道，出口手续较为繁杂，其中涉及熏蒸、植物检疫、报关报检、空运单等一系列的五一节，若某一环节出现问题，都将致使鲜切花货无法运出，这一系列使商家承载着极大的风险。

     其次，鲜花的保鲜质量不标准。传统中我国对鲜花不使用保鲜液浸泡，如今国人使用保鲜液技术不过关，鲜花从生产基地到采后处理、包装、仓储、运输等环节中几乎都存在着冷链中断情况，致使花卉售后服务中保鲜期大大缩短，因而在鲜切花的加工过程中应加强培训员工保鲜剂的知识，例如：可利鲜，莫尔海姆等剂量配制，浸泡时间的培训，使鲜切花大市场上流通到客户手中都保质保量。

      再次，国内发货发货鲜花装箱打包不严格，使花头在运输过程中不同程度受损，铁路，航空运输不完善，鲜花出现不同程度的萎焉。

      最后，鲜切花新品种的培育是发展切花业的前提，在国际贸易保护品种权中，国际市场禁止盗版花卉流通，致使我国花卉出口额占世界出口额的2%，这是由于企业和农户自行栽种进口种苗，同时更致使产品不能在国际上流通，因而未来的鲜切花行业，我们应大力发展育种，根据市场大面推广，让我们的鲜花走向市场，走向国内外。
　由于看好加入世贸组织后的市场前景，我国目前有20个以上的省份决定把花卉业作为新兴产业或支柱产业重点发展。业内人士指出，这一现象值得高度关注，在现阶段，我国花卉业不宜遍地开花。
　　我国花卉业经过20多年发展，已成为前景广阔的新兴产业。据统计，截止去年底，我国花卉种植面积已达14.75万公顷，居世界第一位；全国有花卉生产企业2万多个，批发市场2000多个，从业人员145万人。当前，国际花卉市场十分活跃，近几年产值每年以10％的速度递增，去年花卉产值已超过2000亿美元。
　　有关人士认为，加入世贸组织后，作为劳动密集型产业，我国花卉在国际市场上拥有较大的优势。如花卉资源丰富，被誉为“世界园林之母”；土地和劳动力廉价，消费市场广阔等。此外，我国不少地方看好花卉业的比较效益，将加快花卉业发展，作为推进农业结构调整、培育新的经济增长点的重要措施。
　　基于这些认识，全国不少地方纷纷大面积种植花卉。花卉大省云南年初决定，再经过5年的努力，把花卉业培育成云南一个新的支柱产业，并力争5到10年内使云南成为亚洲最大的花卉生产、出口基地和市场交易中心。河北省提出，到2005年将花卉种植面积由目前的11.5万亩扩展到25万亩，翻一倍多。海南省把花卉业作为新的经济增长点加以重点培育，去年全省花卉生产面积比上年增长四成。江苏省江都市为了更好地发挥规模效应和提升产业档次，投资5000万元建设万亩现代花木产业园。
　　面对我国不少地方争上花卉项目、盲目扩大规模的状况，鲜花一些专家表示担忧：入世几年后，我国稚嫩的花卉业在外来产品的冲击下，很可能面临第二次结构调整。由于我国花卉在国内外消费市场增长速度有限，盲目投资、遍地开花必将导致花卉业的恶性竞争，损害花卉业的健康发展。